پرستاری 89 کرمان

 بیماران قلبی، کله پاچه را فراموش کنند‏
برنامه غذایی هر فردی به ویژه در سنین بالا باید با توجه به شرایط جسمی او با نظر پزشک متخصص در نظر گرفته شود. در این ‏میان بیماران قلبی و عروقی باید دقت بیشتری داشته باشند و زندگی خودشان را به خاطر علاقه به برخی غذاها در معرض خطر قرار ‏ندهند. ...

 به هیچ وجه قبل از ورزش قهوه ننوشید
معروف است که قهوه برای تحریک کارکردهای مغزی مفید است، می‌توان فکر کرد که این نوشیدنی برای بهبود بخشیدن عملکردهای جسمی هم مناسب باشد. ...

 غذاهایتان را بخارپز کنید
بخارپز کردن، یکی از روش ‌های مفید پخت غذا است که البته بیشتر در مورد سبزیجات به کار برده می ‌شود؛ البته سبزیجاتی که کنار غذا مورد استفاده قرار می‌ گیرند بهتر است به شیوه بخارپز طبخ شوند تا ویتامین ‌های آنها حفظ شود. ...

 رژیم غذایی مناسب برای کاهش کلسترول خون
غذاهای حاوی سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و حبوبات جایگزین‌های بسیار خوبی برای غذاهای پرکلسترول به شمار می‌روند. معمولا غذاهایی که از غلات تهیه شده‌اند، مانند نان‌ها، برنج، ماکارونی و غلات دیگر همچون لوبیا و نخود‌فرنگی خشک حاوی نشاسته و فیبر فراوان و چربی‌های اشباع و کالری پایین هستند. ...

مصرف زیاد قند و شکر، ممنوع
قند و شکر بر خلاف قندهای نشاسته‌ای از گروه قندهای ساده‌ای هستند که مصرف به اندازه ‌آنها به عنوان سریع‌ترین و ارزان‌ترین منبع انرژی در مواقع فعالیت‌های شدید فکری، مطالعات، یادگیری‌های تحصیلی، درسی و... می‌‌تواند برای سلول‌های مغز تامین انرژی کند، اما پرسش اینجاست که قند و شکر علاوه بر ایجاد انرژی، ارزش تغذیه‌‌ای دیگری هم دارند.